El quinto single de Let's Talk About Love fue estrenado el 8 de junio de 1998 fuera de Estados Unidos. Los Bee Gees hacen los coros.


La canción fue compuesta por los hermanos Barry Gibb, Robin Gibb y Maurice Gibb, miembros de los Bee Gees, especialmente para Celine Dion, y producida por Walter Afanasieff. Una versión demo de la canción se puede encontrar en varios recopilatorios de grandes éxitos de los Bee Gees, incluyendo sólo la voz de los hermanos.


Existen dos videoclips. El primero, dirigido por Scott Floyd Lochmus, muestra a Celine Dion y los Bee Gees en el estudio de grabación en 1997. Fue incluido como parte del material extra del DVD Au Coeur Du Stade en 1999. El segundo videoclip fue dirigido por Randee St. Nicholasy estrenado a finales de julio de 1998.


La canción fue un éxito comercial, alcanzando el número 2 en Austria y Alemania, número 4 en Europa, 5 en Reino Unido y 8 en Suíza. En Brasil, los "Cuca mixes" fueron muy populares. Sin embargo, la canción nunca llegó a ser lanzada como single en Estados Unidos. Sony Music Entertainment decidió lanzar To Love You More en su lugar.


Inmortality fue certificado platino por vender 500.000 copias en Alemania, oro en Suíza (15.000) y plata en Francia (125.000) y Reino Unido (200.000).


Celine Dion incluyó esta canción en el Let's Talk About Love World Tour y en los recopilatorios All The Way... A Decade Of Song y My Love: Ultimate Essential Collection.